Обязанности:
Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование штата, организация взаимодействия со смежными службами, контроль санитарно и инженерно-технического состояния объектов Контроль за соблюдением стандартов Анализ и влияние на финансовые показатели вверенных объектов Организация внешних и внутренних взаимодействий Открытие, реконструкция объектов
Требования:
Высшее образование Опыт работы в общественном питании на руководящих должностях (директор ресторана, управляющий рестораном, территориальный управляющий) от 2х лет Опыт управления коллективом от 50 человек Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)
18 сентября
Чернышевская
40 000 — 45 000 руб.
ул. Артиллерийская, д.1
Чернышевская
Обязанности:
Опыт работы на всех участках кухни (холодный, горячий мясной цеха) Контроль банкетных мероприятий/фуршетов Соблюдение норм закладки сырья, технологии приготовления блюд; бракераж готовой продукции Составление заявки на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье; контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей продукции Участие в ежемесячных инвентаризациях Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
Требования:
Аналогичный опыт работы от 3 лет Профильное образование Системный подход к работе Ответственность, работоспособность, нацеленность на результат
18 сентября
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская д.45
Адмиралтейская
45 000 руб.
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская д.45
Адмиралтейская
Обязанности:
В функции повара входит приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами, внутренними стандартами и санитарными требованиями.
Требования:
Мы ожидаем от всех сотрудников ресторана вовлеченность в производственный процесс, любовь к профессии и гостям, высокую работоспособность и уровень культуры.
18 сентября
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская д.45
Адмиралтейская
42 000 руб.
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская д.45
Адмиралтейская
Обязанности:
В функции повара входит приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами, внутренними стандартами и санитарными требованиями.
Требования:
Мы ожидаем от всех сотрудников ресторана вовлеченность в производственный процесс, любовь к профессии и гостям, высокую работоспособность и уровень культуры.
18 сентября
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская д.45
Адмиралтейская
40 000 руб.
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская д.45
Адмиралтейская
Обязанности:
В функции официанта входит осуществление сервиса в ресторане с соблюдением внутренних стандартов и санитарных требований.
Требования:
Мы ожидаем от всех сотрудников ресторана вовлеченность в производственный процесс, любовь к профессии и гостям, высокую работоспособность и уровень культуры.
18 сентября
Ленинский проспект
50 000 — 70 000 руб.
Брестский бульвар, 8
Проверено
Ленинский проспект
Обязанности:
Приготовление чая Работа с гостями в зале Презентовать различные сорта чая и продавать
Требования:
Опыт работы в сфере продаж дорогого китайского чая обязателен; Внимательность, коммуникабельность, грамотная речь; Умение разбираться в различных сортах чая;
18 сентября