Обязанности:
- Выработка от 200 ед хлебобулочных изделий в день; - Желателен опыт работы от 1 года; - Умение работать в команде; - Быть самоорганизованным; - Умение решать нестандартные задачи; - Будут приветствоваться креативные навыки, так как в работе важно проявлять творческий подход, адаптироваться под меняющиеся условия; - Работать по технологическим картам. Всегда рады новым людям в команде. Если тебе интересна вакансия, то нажимай кнопку Откликнуться.
Требования:
- Выпускать блюда высокого качества, в соответствии с технологическими картами (разнообразные десерты, хлебобулочные изделия); - Формировать заявки на продукцию; - Осуществлять контроль за остатками продукции, проводить инвентаризацию; - Соблюдать правила внутреннего распорядка, поддерживать чистоту на рабочем месте; - Кейсы с выпечкой будут преимуществом.
Обязанности:
- Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама; - Операции по приготовлению хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка); - Обеспечение предпродажной подготовки хб изделий (упаковка, фасовка, маркировка); - Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности; - Участие в инвентаризациях; - Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам; - Работа в системе ХАССП.
Требования:
- Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар/пекарь) при отсутствии опыта работы; - Опыт работы не менее 6 месяцев, при отсутствии среднего профессионального образования; - Желательно знание системы ХАССП.
18 сентября
Обязанности:
1. Изготовление и выпечка хлеба и мелкоштучных изделий, согласно установленного производственного плана 2. Контроль за качеством выпускаемой продукции 3. Прием сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от поставщиков согласно установленного регламента 4. Бракераж и списание сырья, полуфабрикатов и готовой продукции 5. Ведение установленной документации (журналы, отчеты, бланки, табеля и т.д.) 6. Участие в инвентаризации и ревизиях (плановой, внеплановой)
Требования:
Ответственность, внимательность, исполнительность, желание работать на результат. Опыт работы не менее 1 года в должности пекаря. Наличие медицинской книжки обязательно
18 сентября
Обязанности:
Изготовление и выпечка хлеба и мелкоштучных изделий из дрожжевого и слоеного теста, согласно установленного производственного плана. Замес теста согласно ТТК
Требования:
-Ответственность, внимательность, исполнительность. -Знания и навыки изготовления хлебобулочных изделий. -Опыт работы в аналогичной должности от года желателен.
18 сентября