Обязанности:
1. Изготовление и выпечка хлеба и мелкоштучных изделий, согласно установленного производственного плана 2. Контроль за качеством выпускаемой продукции 3. Прием сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от поставщиков согласно установленного регламента 4. Бракераж и списание сырья, полуфабрикатов и готовой продукции 5. Ведение установленной документации (журналы, отчеты, бланки, табеля и т.д.) 6. Участие в инвентаризации и ревизиях (плановой, внеплановой)
Требования:
Ответственность, внимательность, исполнительность, желание работать на результат. Опыт работы не менее 1 года в должности пекаря. Наличие медицинской книжки обязательно
Обязанности:
Изготовление и выпечка хлеба и мелкоштучных изделий из дрожжевого и слоеного теста, согласно установленного производственного плана. Замес теста согласно ТТК
Требования:
-Ответственность, внимательность, исполнительность. -Знания и навыки изготовления хлебобулочных изделий. -Опыт работы в аналогичной должности от года желателен.