Вакансии в сфере рестораны с зарплатой от 50 000 рублей с опытом работ от 3 до 6 лет

Обязанности:  - принятие и формирование заказов  - работа с клиентами по телефону и электронной почте  - поиск новых клиентов  - логистика и составление маршрутов для курьеров и водителей  - организация внутренней работы в подразделении доставка  - сборка по сумкам и распределение по объектам готовой и упакованной еды  - давать чёткие указания сборщикам заказа, поварам и разнорабочим.  - своевременный заказ одноразовой посуду и расходного материала   

Требования:  Опыт работы от 3х лет, наличие собственной клиентской базы желательно   

Обязанности:  Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов  Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва  Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование штата, организация взаимодействия со смежными службами, контроль санитарно и инженерно-технического состояния объектов  Контроль за соблюдением стандартов  Анализ и влияние на финансовые показатели вверенных объектов  Организация внешних и внутренних взаимодействий  Открытие, реконструкция объектов 

Требования:  Высшее образование  Опыт работы в общественном питании на руководящих должностях (директор ресторана, управляющий рестораном, территориальный управляющий) от 2х лет  Опыт управления коллективом от 50 человек  Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя) 

Обязанности:  - Управление, подбор и обучение персонала; - Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников и исправности оборудования кухни; - Помощь в открытии нового объекта и дальнейшее его ведение; - Контроль качества раздачи блюд; - Ведение отчетности на кухне‚ умение работать с калькуляционными картами; - Составление тех карт, приготовление блюд согласно технологическим картам‚ разработка меню; - Проведение инвентаризации; - Управление, подбор и обучение персонала; - Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников и исправности оборудования кухни; - Помощь в открытии нового объекта и дальнейшее его ведение; - Контроль качества раздачи блюд; - Ведение отчетности на кухне‚ умение работать с калькуляционными картами; - Составление тех карт, приготовление блюд согласно технологическим картам‚ разработка меню; - Проведение инвентаризации‚ составление заказов на продовольственные товары‚ сырье и расходные материалы для кухни; - Сезонное обновление меню/проработки/дегустации; - Контроль качества изделий; - Планирование, организация и контроль работы всех цехов; - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; - Формирование команды сотрудников на кухне; - Составление графиков; - Заказ необходимой продукции; - Подготовка заготовок; - Соблюдение качества изготовляемой продукции, санитарных норм; - Участие в проработках новой продукции и т.д.   

Требования:  - Наличие профильного образования;  - ОПЫТ РАБОТЫ С ЯПОНСКОЙ (АЗИАТСКОЙ) КУХНЕЙ ОБЯЗАТЕЛЕН!!! - Опыт работы от 2-х лет в должности бригадира(старшего смены); - Опыт работы с линией раздачи; - Опыт работы в кейтеринге(фуршеты, банкеты, доставка); - Знание технологических процессов, санитарных норм и правил; - Создание и отработка новых рецептур и продукции; - Умение планировать, организовывать и контролировать в условиях многозадачности; - Лидерские способности; - Справедливость, четкость в работе; - Желателен опыт работы в сетевых ресторанах. 

Обязанности:  Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам.  Работа на позиции по чекам.  Соблюдение санитарно-гигиенических норм  Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. 

Требования:  Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года.  Наличие мед.книжки или готовность ее оформить. 

Обязанности:  Приготовление чая  Работа с гостями в зале  Презентовать различные сорта чая и продавать 

Требования:  Опыт работы в сфере продаж дорогого китайского чая обязателен;  Внимательность, коммуникабельность, грамотная речь;  Умение разбираться в различных сортах чая;