Вакансии в сфере бары с зарплатой от 50 000 рублей полный день

Обязанности:  - Управление, подбор и обучение персонала; - Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников и исправности оборудования кухни; - Помощь в открытии нового объекта и дальнейшее его ведение; - Контроль качества раздачи блюд; - Ведение отчетности на кухне‚ умение работать с калькуляционными картами; - Составление тех карт, приготовление блюд согласно технологическим картам‚ разработка меню; - Проведение инвентаризации; - Управление, подбор и обучение персонала; - Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников и исправности оборудования кухни; - Помощь в открытии нового объекта и дальнейшее его ведение; - Контроль качества раздачи блюд; - Ведение отчетности на кухне‚ умение работать с калькуляционными картами; - Составление тех карт, приготовление блюд согласно технологическим картам‚ разработка меню; - Проведение инвентаризации‚ составление заказов на продовольственные товары‚ сырье и расходные материалы для кухни; - Сезонное обновление меню/проработки/дегустации; - Контроль качества изделий; - Планирование, организация и контроль работы всех цехов; - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; - Формирование команды сотрудников на кухне; - Составление графиков; - Заказ необходимой продукции; - Подготовка заготовок; - Соблюдение качества изготовляемой продукции, санитарных норм; - Участие в проработках новой продукции и т.д.   

Требования:  - Наличие профильного образования;  - ОПЫТ РАБОТЫ С ЯПОНСКОЙ (АЗИАТСКОЙ) КУХНЕЙ ОБЯЗАТЕЛЕН!!! - Опыт работы от 2-х лет в должности бригадира(старшего смены); - Опыт работы с линией раздачи; - Опыт работы в кейтеринге(фуршеты, банкеты, доставка); - Знание технологических процессов, санитарных норм и правил; - Создание и отработка новых рецептур и продукции; - Умение планировать, организовывать и контролировать в условиях многозадачности; - Лидерские способности; - Справедливость, четкость в работе; - Желателен опыт работы в сетевых ресторанах. 

Обязанности:  - Прием заказа, сервировка стола, расчет гостя; - Помощь бармену, работа за стойкой; - Презентация гостям напитков, акций;  - Koнcультировaниe пo меню; - Знание барной карты. 

Требования:  - Можно без опыта работы!  - Бесплатное обучение под руководством опытного бармена; - Презентабельный внешний вид; - Желание обучаться на бармена; - Открытость, коммуникабельность, жизнерадостность, ответственность; - Знание иностранных языков будет твоим преимуществом. 

Обязанности:  -          создавать атмосферу гостеприимства;  -          экспертное предложение и работа с меню;  -          чистота и порядок в зале;  -          работа в команде. 

Требования:  -          Опыт желателен, но не обязателен - мы всему научим тебя сами;  -          Доброе сердце;  -          Пытливый ум. 

Обязанности:  Обслуживание гостей ресторана.  Быстрое и качественное приготовление напитков.  Соблюдение стандартов сервиса, сроков хранения продукции и санитарных норм.  Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.  Работа с кассовым аппаратом.  Серьезный настрой, ответственность, умение работать в команде. 

Требования:  Опыт работы от года.  Образование среднее профессиональное,  Наличие санитарной книжки;  Знание английского приветствуется.  Уверенное знание алкогольной продукции.  Профессионализм, аккуратность.  Умение доброжелательно и позитивно общаться с гостями. 

Обязанности:  Организация бесперебойной работы кухни по графику мероприятий и личное приготовление блюд.  Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи и производственной санитарии  Приготовление заготовок  Поддержание чистоты на рабочем месте 

Требования:  Увлеченность современной гастрономией и желание развиваться  Опыт работы на аналогичной должности, су-шефом или поваром универсалом, от 3 лет  Наличие профильного образования  Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов  Наличие санитарной книжки и всех необходимых рабочих документов  Стрессоустойчивость  Многозадачность  Доброжелательность, энергичность, аккуратность  Желание и умение работать в команде