Обязанности:
-Умение работать по технологическим картам -Контроль чистоты рабочего пространства и норм СанПиН -Соблюдение внутренних правил и распорядков -Преимущество, умение работать на хоспере -Соблюдение товарного соседства -Соблюдение техники безопасности -Контроль сроков годности -Ведение журналов и документации -Заказ продуктов
Требования:
-Опыт работы от 1 года -Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Обязанности:
-приготовление блюд; -контроль качества применяемых продуктов; -контроль выхода блюд согласно технологическим картам; -соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии.
Требования:
-опыт работы в ресторане от 1-го года; -исполнительность, пунктуальность, ответственность, серьезный подход к своему делу и к своим обязанностям.
Обязанности:
- Приготовление блюд, согласно технологическим картам ; - Европейская/Русская кухня ; - Поддержание чистоты на рабочем месте ; - Участие в инвентаризации
Требования:
- Опыт работы от 1 года с европейской кухней; - Наличие мед книжки или готовность ее сделать; - Желание обучаться и развиваться; - Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
Обязанности:
Качественное приготовление блюд холодного цеха (европейская кухня); Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков их реализации.
Требования:
Опыт работы обязателен - не менее 1 года; Аккуратность, ответственность, активность; Знание санитарных норм.