Обязанности:
Приготовление блюд европейской кухни (система "а ля карт") Своевременная отдача блюд, согласно временным стандартам Поддержание чистоты на рабочем месте Участие в инвентаризации и генеральных уборках Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов Контроль качества продуктов и проверка сроков годности; Активное участие и желание работать в команде. выполнение поручений шеф-повара.
Обязанности:
- Приготовление блюд в соответствии с раскладками продуктов; - Своевременное приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с раскладкой продуктов и предъявленным требованиям к качеству; - Порционировать блюда массового спроса; - Соблюдение правил технике безопасности, уборка рабочего места.
Требования:
- Профильное образование; - Опыт работы поваром (столовые, рестораны быстрого питания); - Наличие санитарной книжки; - Ответственность.