ООО ЗОЖ

Обязанности:  - полное системное управление производством; - анализ всех ключевых показателей производства, ответственность за себестоимость и выработку продукции; - анализ эффективности и разработка мер на повышение - эффективности и снижение издержек производства; - реализация мероприятий, направленных на конкурентоспособность продукции; - обеспечение контроля исполнения ключевых задач, проектов и сроков реализации заданий по всем подразделениям производства; - подбор и управление производственным персоналом; - контроль за соблюдением правил техники безопасности и санитарно-эпидемиологической безопасности, соблюдение требований производственной санитарии и противопожарной защиты. 

Требования:  - Требуемый опыт работы 3-6 лет - Успешный опыт работы на позиции заведующего пищевого (очень желательно кондитерского) производства обязателен! - Ищем управляющего на кондитерское/шоколадное производство! Производим шоколад, шоколадные батончики, конфеты, пасты, карамель и т.д. - знание и понимание работы пищевой отрасли; - знание и понимание принципов и стандартов ХАССП; - знание расчета трудозатрат и полного расчета себестоимости всего цикла по готовому продукту; - навыки проведения анализа экономических показателей производства (себестоимость, продажи, маржа); - уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С-Производство и пр.); - высокий уровень управленческих навыков и ответственности, амбициозность, аналитические способности, умение работать в многозадачности, стрессоустойчивость, полный сил управленец, нацеленный на результат.