Обязанности:
• Формовка и изготовление хлебобулочных изделий, выпечных изделий; • Контроль готовности тестовых заготовок к выпечке; • Выпечка/разогрев хлебобулочных замороженных изделий; • Контроль качества выпеченных изделий.
Требования:
• Опыт работы на аналогичной должности от 6 мес; • Наличие медицинской книжки или готовность оперативно пройти медицинскую комиссию; • Знание использования в работе технологических карт.
Обязанности:
В золотодобывающий Холдинг круглогодичного цикла г. Алдан (Саха (Якутия)) ТРЕБУЕТСЯ ПЕКАРЬ Обязанности: Обеспечение сотрудников компании качественной хлебобулочной продукцией Составление рецептуры хлебобулочных изделий Готовка теста, формовка и выпечка хлебобулочных изделий
Требования:
Требования: Ответственность, дисциплинированность, внимательность Знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки продукции Знание ассортимента и требований к качеству хлебобулочных изделий, правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов