Повар мясного цеха

Обязанности:  «Где Есть» - сеть кафе-столовых, расположенных в бизнес-центрах Санкт-Петербурга. Мы готовим блюда ресторанного уровня и постоянно совершенствуем меню. Наша главная ценность – это люди, поэтому мы не ищем сотрудников – мы создаём команду! В прошлом году мы оплачивали своим сотрудникам «карантинные каникулы». А в декабре 2020 г. мы запустили сервис доставки готовой еды “Где Есть Доставка”.  Сейчас нам требуется повар мясного цеха.  - Приготовление мясных полуфабрикатов и фаршей в соответствии с тех. картами  - Нарезка, жилование полуфабрикатов  - Приготовление блюд согласно ассортиментному перечню и тех. картам  - Контроль качества отпускаемой продукции  - Выдержка ассортимента в течение дня на линии раздачи  - Поддержание чистоты на рабочем месте (один раз в неделю - генеральная уборка: мытьё стен, оборудования, стеллажей, столов) 

Требования:  - Умение работать с тех. картами  - Знание норм санитарной гигиены  - Наличие мед. книжки 

Обязанности:  Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам и нормам приготовления. 

Требования:  Подробности по телефону