Горничная

Горничная — сотрудница сферы обслуживания, работающая в гостиницах, отелях, пансионатах, санаториях и других рекреационных заведениях. Основная задача — наведение чистоты и порядка в номерах. В зависимости от организации и навыков горничной ее функции могут быть расширены.

Содержание:

1. Обязанности
2. Требующиеся навыки
3. Категории горничных
4. Зарплата
5. Плюсы и минусы профессии

Обязанности

Горничная выполняет следующие виды работ:

• уборка номеров — сухая и влажная чистка поверхностей и предметов интерьера;
• расположение мебели и предоставляемых отелем вещей в соответствии с установленным распорядком;
• замена постельного белья и полотенец;
• пополнение расходных материалов — туалетной бумаги, салфеток, мыла, шампуня, геля для душа и прочего;
• полив растений и уход за ними;
• обеспечение сохранности и работоспособности инвентаря;
• стирка, химчистка, глажка белья и вещей гостей;
• сдача и прием номеров;
• выполнение поручений постояльцев;
• другие услуги, предусмотренные трудовым договором, в том числе помощь в организации банкетов, обслуживание столов на мероприятиях.

Требующиеся навыки

Многим кажется, что получить должность горничной очень просто. Однако для трудоустройства необходимо знать массу сведений:

• правила и распорядки в заведении, в котором работает;
• основы сервиса гостиничных предприятий;
• английский или иной популярный иностранный язык (желательно, но не обязательно);
• правила эксплуатации хозяйственной техники и оборудования для уборки;
• способы и случаи использования чистящих и моющих средств, инструментов;
• требования по глажке и стирке различных видов тканей;
• виды мебели и оснащения номеров различных категорий;
• правила этикета и решения конфликтных ситуаций;
• регламент сервировки столов.

Среди личных качеств горничной работодатели выделяют:

• аккуратность,
• расторопность,
• высокий уровень личной гигиены,
• вежливость,
• отсутствие брезгливости,
• доброжелательность,
• терпеливость,
• трудолюбие,
• внимательность к деталям,
• ответственность,
• коммуникабельность,
• честность,
• стрессоустойчивость,
• физическая выносливость.

Устроиться на должность горничной может женщина в возрасте от 18 лет. Для этого нужно пройти медкомиссию. У соискательницы не должно быть аллергии на компоненты чистящий и моющих веществ, пыль, землю. Также перед трудоустройством горничная должна пройти инструктаж по безопасности и охране труда.

В некоторых компаниях могут потребовать наличие профильного образования по специальности «Гостиничное дело» и подобных ей. Особенно это касается отелей и гостиниц высокого класса, а также международных заведений, принимающих гостей-иностранцев. В этом случае к горничным предъявляются очень высокие требования — не только по личным и профессиональным качествам, но и по внешнему виду. Обязательно знание иностранных языков не ниже B2.

Обязанности

Ответственность специалистки определяется ее квалификацией. В большинстве домов отдыха и гостиниц принято разделять горничных на 3 категории:

• 1 разряд. Эту категорию получают начинающие горничные, которые только устроились на должность и еще не имеют серьезного опыта. Практически во всех компаниях им доверяют только уборку и поддержание порядка в номерах.
• 2 разряд. Присваивается сотрудницам со стажем от полугода. В обязанности горничных в такой квалификацией кроме уборки входят выполнение просьб гостей и контроль состояния номеров при въездах и выездах постояльцев.
• 3 разряд. Старшей горничной можно стать при отличном выполнении обязанностей и выслугой не менее 1 года. Основная функция специалистки — контроль за нижестоящими сотрудницами, помощь в выполнении сложных и срочных задач, а также прямое взаимодействие с постояльцами и распоряжение по поводу быстрого и качественного выполнения их просьб.

Зарплата

Средний доход горничных в России составляет около 35 000 рублей. Максимальный порог для специалисток высшего разряда — до 90 000 рублей.

В некоторых регионах заработок горничных зависит от сезонности. Так, на юге России в пик прибытия отдыхающих сотрудницы отелей получают около 40 000 рублей в месяц, однако зимой вынуждены получать минимальную ставку или вообще искать другое место работы — в том числе уезжать на вахты в крупные города.

На севере России как таковых горничных практически нет. Есть уборщицы, которые обслуживают частных заказчиков — наводят порядок в сдаваемых в аренду домах и квартирах по согласованным с владельцами графикам. В этом случае заработная плата составляет около 20 000 рублей.

Плюсы и минусы профессии

Среди положительных аспектов должности:

• возможность трудоустройства без специального образования;
• обучение проходит на рабочем месте;
• в некоторых случаях компания предоставляет бесплатное жилье и питание;
• возможность повышения квалификации с увеличением заработной платы;
• профессия востребована, поэтому есть большой выбор работодателей;
• возможность сотрудничества с частными заказчиками для увеличения дохода.

К недостаткам относятся:

• зачастую серьезные физические нагрузки;
• высокая интенсивность работы в пиковые сезоны без возможности на отдых и обед;
• без квалификации — низкая заработная плата;
• отсутствие карьерного роста, если нет образования;
• высокий уровень стресса на фоне конфликтов с гостями и нештатных ситуаций.